रसोईघर के कर्तव्य | Kitchen Duties Guide

रसोईघर के कर्तव्य
(Kitchen Duties)

भोजन बनाने, सुरक्षित रखने और रसोईघर की साफ-सफाई के नियमों को जानना सभी के लिए आवश्यक है। यहां स्कूल या सार्वजनिक स्थान के रसोईघर में अनुसरण किए जाने वाले सर्वोत्तम नियमों की लिस्ट दी गई है।
Discover the best kitchen duties and safety rules for schools and public community kitchens. Follow these essential guidelines for hygiene, food safety and efficiency.

मुख्य कर्तव्य | Main Duties

• रसोई साधन सब्जी-दाल आदि की समुचित सफाई रखें।
• हैंड पंप के आसपास-पास सफाई रखें।
• भोजन बनाने में साफ पानी का ही प्रयोग करें।
• केवल एगमार्क मसालों तथा आयोडीन नमक का ही प्रयोग करें।
• रसोई घर से कीड़े-मकोड़ों एवं दीपकली आदि को बाहर निकालकर ही भोजन बनायें।
• भोजन बनाने से पूर्व हाथ धोयें तथा नाखून छोटे रखें।
• भोजन को सदैव ढककर पकायें तथा ढककर ही रखें।
• रसोई सम्बन्धी उपकरणों की नियमित सफाई करें।
• रसोई घर में प्रयोग के बाद ताला लगा दें।

निष्कर्ष | Conclusion

भोजन की गुणवत्ता और स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए रसोईघर के सभी कर्तव्यों का पालन करें। अपनी रसोई, स्कूल या समुदाय को सुरक्षित और स्वच्छ बनायें!
Follow these kitchen duties for safety, hygiene, and healthy meals. Join Mirzapur Teachers community! Visit for more tips & guides!